じゃがいもを水が被るくらいの雪平鍋にいれる。その後水から茹でていく。その際海水くらいの塩を加える。また、私の場合潰したにんにくを加える。 茹でる時間は、30分～50分竹串が通ればよしとする。 それとは、別の鍋で卵を茹でる。ゆで卵は、10分ボイル。1…

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リンク 空気清浄機といえばこいつ 昨今コロナで騒がれているが、一方もう一つ感染病といえばインフルエンザ。 娘の学校では、インフルエンザを原因とする学級閉鎖。そのなかで、私の娘だけはかからずすんだ。 学校でおきたからこいつのお陰とは、かぎらない…

Hi-STANDARD この言葉を聞くと専門学校時代を思い出す高校を卒業後都内の料理専門学校に進学し た。よく高校デビューといって高校生からいきがってヤンキーになるやつはいた。私は、そんな奴らにはなりなくなかったので、高校デビューはせず専門学校デビュー…

私は、男で、一人っ子で妻と結婚して、子供ができるまで雛祭りの文化がなかった。 そんな私が娘が出来たことで、人生が一変した。このぐらいの時期なると、家のなかが、必然的にきれいに片付く。それはなぜか？ 雛祭りに向けての準備がすすむからだ。話は、…

わたしには、三人姉妹がいる。 今日は、次女の話をしようと思う。 長女は、夢があり就きたい仕事があるため 六年生の時から塾にいき日々努力をしているが、その反面家族への負担が多い。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||fu…

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私の会社では、ある年齢に達すると昇格試験がある。 毎年昇格試験には、いかせてもらってはいる。 だか受からない。 その原因は、国語の、文章理解能力が欠如していることが自分でもわかっている。 ここ２年自分に課していることがある。 文章を仕事前に読む…

ポジティブ思考。 昨日も、仕事がうまくいかなかった。 昔なら口には出さなかったが、心の中で誰かのせいにしていた。それは、口に出している奴らが、みっともなく感じたから。 でも、それは、心の中でおもってる俺もあいつらとかわらないと最近わかった。 …

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